|
|
Maiskolven Met Salie En Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 maiskolven (1.6 kg
5 liter water
60 ml melk
2 el fijngehakte verse salieblaadjes
2 plakken bacon in dunne reepjes
Voorbereiding:
Vouw de schutbladeren van de kolven terug, maar laat ze aan de hals vastzitten.
Verwijder de draden en vouw de schutbladeren weer over de kolven.
Week de maiskolven in een mengsel van water en melk.
Zet afgedekt, tenminste drie uur of een hele nacht, in de koelkast.
Bereidingswijze:
Vouw voorzichtig de schutbladeren van de kolven terug en bedek de maiskolven met een mengsel van salie en bacon.
Bind de schutbladeren vast om de kolven, zodat het mengsel op zijn plaats blijft.
Leg de kolven op een rooster.
Laat de mais in een gesloten barbecue in ongeveer 40 minuten gaar worden.
|
|
|